現代社会を生きる子どもたちの心と体は、必ずしも健全であるとは言えません。食に関する問題、育ったり暮らしたりしている環境の問題、生活習慣や教育上の問題…。これらすべての問題は、【生物として不自然なことをしている】ことに起因していると言えるでしょう。過度に精製・加工され、添加物や農薬を多く含む食べ物を食べ、病気になれば薬を飲み、騒音の中で暮らす。このような状況では、子どもたちの心身が健全に育たないのも当然です。
福岡オーガニックマルシェの取り組みは、子どもの健やかな成長を目指すために私が立ち上げた「一般社団法人 日本幼児いきいき育成協会」（JALNI）の理念とぴったり一致しており、大変嬉しく思います。
発展途上の子どもは「小型の大人」などではなく、ネガティブな要因に対して大人よりもはるかに脆弱です。毎日の食事で何を食べるか、食べないかの選択は、大人以上に極めて重要なカギを握っています。
これからも子どもたちの明るい未来を残すため、福岡オーガニックマルシェの取り組みを応援いたします。
山田豊文
杏林予防医学研究所 所長
一般社団法人 日本幼児いきいき育成協会（JALNI）会長
