福岡オーガニックマルシェ
実行委員会

一般社団法人 ジオーガニックデイズ 代表理事 石橋 智子 理事 田山 琴美 手柴 史子 中田美由紀 田中春奈 師岡知弘 名誉理事 （株）金沢バイオ研究所　所長 九州大学元教授農学博士（東京大学） 中国河南省　科学院　名誉教授 金澤　晋二郎 監事 （株）Grace Innover 代表取締役日本バレエリトミック協会 代表理事　中山　めぐみ

顧問 元ホテルオークラ和食総料理長 （株）HACCP認証協会名誉顧問 星 則光 修命会 福岡クリニック院長 松本 浩二朗

サポートメンバー 橋田 和義 重松 雄子 鶴田 香織 藤田 一秀 水洗 典世 山口 せいじ 井田 真梨奈 西村 あかね 藤井杏紀奈

※順不同・敬称略

運営メンバー

石橋　さとこ
食育プロデューサー

一般社団法人 ジオーガニックデイズ 代表理事。”Food・Health・Education “をテーマに、イベントや講演会を多数企画。子どもたちの食を考える「ふくおか食育の会」の代表も務める。またオーガニック食材を日常のものにするために2019年の秋より福岡・天神にて「福岡オーガニックマルシェ」をプロデュース、好評を博す。持続可能な社会を目指す取り組みのひとつとして「オーガニック」の普及を地元企業と連携して進めながら、学校給食でもより安心安全な食材を使用できるよう活動を続ける。https://solaorganic.base.shop/

中田美由紀
栄養士　福岡県在住

・パーソナルカウンセリング『ColorGarden（カラーガーデン）』代表
・大野城市『とりわけ離乳食教室』講師

中村学園大学食物栄養科卒業。 食育・パーソナル栄養指導・料理教室・レシピ・商品開発などを行う。子ども食堂の調理ボランティアやフードパントリーにも参加。 アレルギー体質や好き嫌いの多い4人の子育ての経験を生かし家庭でできる食育講座、病気にならない体作りの食事指導などの活動を行なっている。HP

田山 琴美
お菓子教室主宰　東京都在住

中1男子と小４女子の母。 大手プラント会社で環境コンサルタントとして7年間勤務。東京で東日本大震災を経験し、食の安全を求めて福岡で7年間暮らす。一般社団法人日本オーガニックレストラン協会で人と自然が調和した食のあり方を学び、講師となる。翌年、オーガニックお菓子教室ティンカーベルを開校。2020年に東京に戻り、オーガニックの大切さを伝えるべく教室と講師活動を続けている。

手柴史子
ライター・エディター　福岡県生まれ、東京都在住

ファッション誌の編集部を経て、フリーランスへ。百貨店やファッションブランド、化粧品ブランドのカタログおよびウェブサイト、SNSの編集やライティングなどで活動するほか、レストランやシェフ、クリエイター、美術館の取材などを手掛ける。NIKKEI THE STYLEのファッションページにて執筆。また日本の伝統工芸をファッションで展開するHIRUMEのPRにも携わる。

師岡知弘
・一社）みんなの家みんか」代表理事
・一社）非酸化食品普及協会　代表理事
・レボクック合同会社　代表社員
・Comete Farm 代表
・エシカルバンブー株式会社 福岡営業所 所長
・ゼックフィールド株式会社 朝倉作業所 所長

アパレル・ITベンチャー・外資系製薬会社・集落支援員・環境カウンセラー秘書などのジャンルの異なる職種を経験。一方で、阪神大震災、東日本大震災、熊本地震などの被災地支援に関わり、九州北部豪雨では自ら被災する。それらの経験から「人が人らしく生きるとは？」をテーマに、人や物・資源に対する本来価値を見直し、食や環境に関する農業や自然体験を通し、資源の有用活用、生活困窮苦にある若者支援などの取り組みを行っている。大切にしているメッセージ「みんな誰かの役に立てる。人のチカラになれる生き方ができる。」
https://www.facebook.com/tomohiro.morooka

田中春奈
10期エシカル・コンシェルジュ 鹿児島県屋久島出身

大自然の島をバックグラウンドに持つことから環境問題に関心を抱く。地域や海岸のゴミ拾い、自家製のヘチマたわし作りなどの活動を行う中で、フードロスや農業による環境問題にも興味を持つようになり当法人に従事。オーガニックビギナーとしてオーガニックを日常に取り入れることから始めている。
「自然とつながる、わたしに優しいライフスタイル」をコンセプトに、自然との共存共栄をビジョンとして掲げる。

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