福岡オーガニックマルシェ
実行委員会

※順不同・敬称略

運営メンバー

Satoko Ishibashi

石橋　智子

福岡オーガニックマルシェ代表
オーガニックプロデューサー

一般社団法人 ジオーガニックデイズ 代表理事。
BAR、カフェ、レストランの立ち上げを多数経験。9年の専業主婦を経て2015年オーガニックレストラン開業。栄養学や食育関連の講演会主催や健康経営のための企業向け食育セミナー、食育コラムの執筆、オーガニック商品のプロデュースを手がける。2017年に子どもたちの食を考える「ふくおか食育の会」を立ち上げ、代表を務める。「日本オーガニックレストラン協会認定講師」「杏林予防医学研究所アカデミー中級講座」「CNA(細胞栄養学）マスター養成講座ジュニアマスター」など、食や栄養学関連の資格を多数保有。
有機、環境保全型農業を行う農家への支援、オーガニック製品の普及と地産地消を促進し、持続可能な社会を目指す取り組みのひとつである「オーガニック」を地元企業と連携しながら推進し、学校給食でもより安心安全な食材を使用できるよう働きかけている。https://solaorganic.base.shop/

 

Miyuki Nakata

中田美由紀

福岡オーガニックマルシェ副代表
栄養士　福岡県在住

・パーソナルカウンセリング『ColorGarden（カラーガーデン）』代表
・大野城市『とりわけ離乳食教室』講師

中村学園大学食物栄養科卒業。 食育・パーソナル栄養指導・料理教室・レシピ・商品開発などを行う。子ども食堂の調理ボランティアやフードパントリーにも参加。 アレルギー体質や好き嫌いの多い4人の子育ての経験を生かし家庭でできる食育講座、病気にならない体作りの食事指導などの活動を行なっている。HP

 

Shota Sakemi

酒見翔太

福岡オーガニックマルシェ副代表

・ソルスケイプ株式会社　代表取締役
・IMPASSION ディレクター
・DJ

福岡の百貨店にて婦人服バイヤー、新規事業の立ち上げを経験。天神のエリアマネジメント団体の事務局や福岡の文化・芸術を振興する福岡市外郭団体の職員を経て、映像・イベント・WEBを中心としたクリエイティブ制作会社を創業。
週末はホテルを中心にラウンジDJとしても活動している。
会社を創業後「健康経営」に関心を持つようになり、食生活を見直したことをきっかけに、人と地球にやさしいオーガニックライフを送っている。

 

Fumiko Teshiba

手柴史子
ライター・エディター　福岡県生まれ、東京都在住

ファッション誌の編集部を経て、フリーランスへ。百貨店やファッションブランド、化粧品ブランドのカタログおよびウェブサイト、SNSの編集やライティングなどで活動するほか、レストランやシェフ、クリエイター、美術館の取材などを手掛ける。NIKKEI THE STYLEのファッションページにて執筆。また日本の伝統工芸をファッションで展開するHIRUMEのPRにも携わる。

 

Tomohiro Morooka

師岡知弘
・一社）みんなの家みんか」代表理事
・一社）非酸化食品普及協会　代表理事
・レボクック合同会社　代表社員
・Comete Farm 代表
・エシカルバンブー株式会社 福岡営業所 所長
・ゼックフィールド株式会社 朝倉作業所 所長

アパレル・ITベンチャー・外資系製薬会社・集落支援員・環境カウンセラー秘書などのジャンルの異なる職種を経験。一方で、阪神大震災、東日本大震災、熊本地震などの被災地支援に関わり、九州北部豪雨では自ら被災する。それらの経験から「人が人らしく生きるとは？」をテーマに、人や物・資源に対する本来価値を見直し、食や環境に関する農業や自然体験を通し、資源の有用活用、生活困窮苦にある若者支援などの取り組みを行っている。大切にしているメッセージ「みんな誰かの役に立てる。人のチカラになれる生き方ができる。」
https://www.facebook.com/tomohiro.morooka

Ayaka Okamoto

岡本彩花
EDO-Style代表

大学3回生の時に江戸時代の循環型社会をヒントに社会課題を解決するプロジェクトチーム「EDO-Style」を立ち上げ、現在も活動を続ける。
また、カフェ「はらの木」のコミュニティマネージャーとしてコミュニティを運営するなど、「地域、人、資源の価値を最大化する」ことに取り組んでいる。

 

Aiko Morita

森田愛子
管理栄養士　福岡県在住

子ども食育教室、ボディメイク食事サポート、商品開発、外部講師などを通して、延べ2500人以上の食事サポートを行う。
20代は重度のぶつぶつニキビ肌で、抗生物質でむりやり抑え、化粧品をいくら変えても改善せず常に肌がストレス。そんな自分から卒業するため食の情報を集め、調味料から全て変えたことでコンプレックスを克服し、メンタルもまあるく。
一人ひとりが「食選力」を身につける必要性を感じ、食を通してカラダとココロに耳を傾け、自身を愛する生き方を伝えている。

 

Tadaaki Suzuki

鈴木匡明
・株式会社カンパーナ代表取締役
・東京都出身／福岡移住
・不動産業、広告業、各種コンサルティング業

大学卒業後、アパレル店長、派遣会社支店長、IT企業の営業戦略／企画など、さまざまな経験を経て独立。
広告業やコンサル業を通じてマネタイズをしつつ、自然や食など暮らしの豊かさに惹かれて福岡に移住。
自らオーナーとしてオーガニックレストランや子ども食堂の運営などを行うも、コロナにより事業を見直していくかたわら、オーガニックマルシェに出会い合流。
オーガニック業界に関わる全ての人を応援しつつ、食の安全性や考え方のアプローチを学んでいる。

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福岡オーガニックマルシェ

Supported by
一般社団法人 ジオーガニックデイズ