「今日使うのは北九州市若松産潮風キャベツです♪」「今日は博多ブランド野菜『博多な花「おいしい菜」』を使います♪」弊社やグループNPO法人の「食育講座」では、こんな言葉が基本です。1990年代に食育ジャーナリストの砂田登志子さんが提唱した「食育」「子づれdeCHA・CHA・CHA!」の取材時に教えて頂いて以来、福岡で「親子向けの食育講座」として根付かせて25年以上になります。マルシェを通じて、生産者を意識し、生産者を身近に感じる「食育」がそこにはありますね。ご一緒に、頑張りましょう。
濱砂圭子
(株)フラウ 代表取締役
1993年福岡で初めての地域密着型子育て情報誌「子づれdeCHA・CHA・CHA!」創刊
「子育て環境改善・女性の生き方応援」を提唱しつつ、全国の子育て支援社会起業家ネットワークNPО法人マミーズサミット・全国ネットを立ち上げるなど、30年近く事業活動を続けています。子育て支援を基軸に食・健康・男女共同参画・まちづくり・女性起業家支援など、 社会の課題を解決しつつ、ファミリーの笑顔のため、生み育てやすい国づくりのため邁進中です。