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ー 安心・安全、そしておいしい。ー
島根の大地から、確かな「食の安心」を届けてくださる存在です。
しまね有機ファームグループは、
農作物の生産・加工を行う2社と総合管理を担う1社の計3社で構成され、
栽培から加工、商品・OEM企画開発、原料販売までを一貫して手がけられています。
さらに、島根県や島根大学と連携し、
成分特性の向上を目指した原料開発にも取り組まれています。
🔍 なぜ、島根なのか
島根県を流れる一級河川「江の川」は広大な農地に滋養をもたらし、
周囲の環境影響を受けにくい立地により、
徹底した管理のもと安心して農産物を育てることができます。
また、有機栽培された農作物は「トレーサビリティ管理」を徹底し、
安全で高品質な加工製品として届けられています。
🌿 「トレーサビリティ」がエシカルな理由
「いつ・どこで・だれが・どのように作ったか」をたどれる仕組みは、
消費者の「安心して選びたい」という想いに応えるものです。
栽培から加工までを自社で一貫して記録することで、
その背景に不当な労働や環境負荷がないことも示されています。
それは、人・社会・地球環境すべてに配慮した、
まさにエシカルな取り組みです。
しまね有機ファームさまの商品を手に取ることで、
その誠実な姿勢も「おいしさ」とともに感じていただけたら嬉しいです。
ー 協賛いただいた商品をご紹介 ー
🍵 有機桑の葉茶
「美味しさ」と「栄養」の両立を目指して生まれたお茶。
ノンカフェインで、お子様から妊娠中の方まで安心してお楽しみいただけます。
🌶 有機ゆずごしょう（RED）
自社畑で手摘みされた唐辛子を使用し、
収穫後すぐに新鮮な状態で加工。
お肉料理やスープとの相性も抜群です。
遠く島根の地から、私たちの想いに寄り添ってくださったことに、
改めて深く感謝申し上げます。
託していただいた大切な想いを、
ご来場いただく皆さまお一人おひとりへ、丁寧にお届けしてまいります。